Wie Israel schmeckt…

Tom Franz… hat Tom Franz in seinem ersten Kochbuch aufgeschrieben. Der gebürtige Kölner hat die israelische Show „Masterchef“ gewonnen und dabei – mit guten Ideen und deutscher Genauigkeit – die Herzen der Israelis erobert.  Nun pendelt er als kulinarischer Botschafter zwischen Israel und Deutschland, denkt über eine Reibekuchen-Bude in Tel Aviv nach und stellt in seinem Buch „So schmeckt Israel“  israelische Gerichte mit deutscher Note vor. Ein Porträt über Tom Franz lief bei DRadio Kultur

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